漬けもん屋のぬか床

ぬか漬け

家でいつでも漬物が食べれるように

「樽の味」さんでネットから購入

なぜ「樽の味」にしたかと言うと

毎日ぬかを混ぜなくていい

(5日に1回は混ぜないとだめ)

という、気楽さ。

あとは、美味しいという人たちの

口コミを信じて(￣∀￣)

届いた状態、撮り忘れました^_^；

タッパーと

1キロのぬかが入った袋が2個

(2キロで頼んだので)

ぬかを説明書通り袋から出して

タッパーにいれて

好きな野菜を漬けるだけ。

⇧⇧

簡単に終了(°▽°)

他にもぬかだけの販売や

タッパーではなく野田琺瑯だったり

いろいろありますよ！

1回目

茄子、人参、ピーマンを漬けてみました

1日経ってぬかから出してみる

＊茄子、ピーマンは

人参以外、早すぎました…(-.-;)

茄子は明らかに早い感じだったので

食べずにまた、ぬかの中へ。

ちゃんと漬ける時間の目安が説明書に

書いてあるけど、早く食べてみたくて…

ピーマンは

生野菜ピーマンでした^_^；

まだぬかにスペースがあるので

きゅうり、大根、人参、

アボカド(ネットで美味しいとかいてたから)を追加。

2日目

人参は2日目の方がよりしっかり漬かっていて美味しい！

茄子は1日でこんなに変わるのか！？

というほどふにゃふにゃに。

ちゃんと漬かっていました！

これまた美味しい（≧∇≦）

大根はもう少しつけた方がいいかな？

きゅうりは1日で十分美味しい！

ネットみてると

トマトや豆腐など

食べたことのないぬか漬けが出てるので

もっといろいろ試してみよ〜(*´꒳`*)

アボカドが楽しみ♫